Vietettiin tuossa teinin 14v pippaloita, vaikka oikeasti ne oli jo tuossa männäviikolla. Tarjottavia oli pöytä notkollaan.

Nakkihöttösiä - Torttutaikinalevyt leikataan kolmeen osaan ja sisään kääräistään puolikas nakki. Teini ihan itte teki nämä, vaikka paistaminen jäi miulle.

Sienipiirakkaakin tein  vähän soveltamalla kahdesta ohjeesta. Pohjana voita, maustamatonta tuorejuustoa ja sämpyläjauhoja. Sieninä kantarelli sekä lampaankääpä. Täyteessä ruokakermaa, pari munaa, pizzamaustetta, aromisuolaa, jauhelihaa,  jossa valkosipulia, paprikaton jauhelihamauste. Juustoraasteen muistin vasta kun olin piirakkaa työntämässä uuniin, joten se jäi pois.

Omenapiirakka, johon ohjeen löysin Ala Meku blogista. Olen aiemminkin tehnyt piimäpiirakkaa, mutta hieman toisella tavalla. Itse asiassa tämä oli niin hyvää, että taidan tehdä toistekin. Miulla välissä oli valkosuklaa-lime rahkaa ja jätin sitruunan kuoren pois. Laitoin sen sijaan tilkan sokeritonta sitruunamehutiivistettä. Pohjassa oli ihan voita.

Ja tietenkin täytekakku. Olin varautunut siihen, että käytän valmista kakkukuvaa, siksi en panostanut koristeisiin millään tavalla, mutta teini ilmoittikin eilen illalla kymmenen jälkeen ettei halua sellasta. Piti sitten laittaa mitä löytyi ja päädyin noihin suklaakarkkeihin. Kermana Flora Vispi jonka vaan lusikalla mätin kakun päälle. Muutama erivärinen kuulakin siihen eksyi.

Sieni- ja omenapiirakoissa käytin irtopohjavuokaa, mikä osoittautui todella näppäräksi vaihtoedohdoksi. Ei tarvi onkia hankalasti vuokasta piirasta ulos. Lisäksi laitoin leivinpaperin alle, niin eipä tarvinne pestäkään  noita vuokia. Omenapiirakassa käytin lasagnevuokaa. Miten näitä ilman on oikeen edes osannut olla. Aluslautanen on emaloitua peltiä ja sen päällä voi myöskin leikata ja reunallinen aluslautanen ehkäisee ylivuotamisenkin uunin pohjalle.